Sonnen­blumen­kerne

Sonne satt: Ob geröstet, am Salat, im Müsli oder selbst gebackenem Brot – Sonnenblumenkerne sind vielseitig und schmackhaft.

Unsere Sonnenblumenkerne der Sorte »Confectionary« sind reif, getrocknet und geschält. Sie stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, schmecken pur und eignen sich zum Kochen oder Backen.

Qualität & Herkunft

vegan
vegetarisch
ohne Konservierungsstoffe
glutenfrei
kontrolliert biologisch
ungeschwefelt
Rohkost

Bezogen von lokalen Partnern in Italien.

EU Organic Logo

DE-ÖKO-001

Verpackung & Aufbewahrung

800g

Wir liefern unsere Produkte in wiederverschließbaren Vorratspackungen. So lassen sie sich ideal aufbewahren.

An einem trockenen und kühlen Ort lagern.

Versand & Zahlung

Wir versenden innerhalb eines Arbeitstags, CO2-neutral mit DHL Go Green für 5,50 € überall nach Europa.

Wir akzeptieren Mastercard, Visa, AmEx, Apple Pay und Google Pay.

Schon gewusst…?

Die inneren Werte

Neben Eiweiß und Magnesium haben Sonnenblumenkerne einen relativ hohen Gehalt an Folsäure, Eisen und Vitamin E – 50 g decken den durchschnittlichen Tagesbedarf des Vitamins ab. Da die Kerne reich an Omega-6-Fettsäuren sind, sollte man sie nicht in rauen Mengen verzehren bzw. auf ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Omega-6 und Omega-3-Fettsäuren achten.

Kleine Kernkunde

Während schon die Inkas die Sonnenblume als göttliche Pflanze angebetet haben sollen, entdeckten die Europäer ihre Vorzüge erstmals im 16.Jahrhundert, als spanische Seefahrer sie aus Nord- und Mittelamerika mitbrachten. Ab dem 17.Jahrhundert nutzte man die Kerne zum Backen oder geröstet als Kaffeeersatz, seit dem 19. Jahrhundert werden die Samen gepresst und zu Öl verarbeitet.

Nährwerte per 100g

Energie
2548kJ / 609kcal
Fett
51,46g
…davon gesättigte Fettsäuren
4,45g
Kohlenhydrate
11,4g
…davon Zucker
2,6g
Ballaststoffe
8,6g
Eiweiß
20,78g
Salz
0,02g